Сегодня: 21.5.2018  Расчет доставки груза корпоративный портал компании Проходной Тариф

Роспотребнадзор выявил нарушения в 60% проверенного сыра

«Результаты исследования молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла отвечают всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28 проб сыра из 73 отобранных», — заявили в Роспотребнадзоре.

Таким образом, несоответствия требованиям были выявлены в 20% проб молока, 35% образцов сливочного масла и 60% проверенного сыра, отметили в ведомстве. В случае сырую проблемы в основном связаны с микробиологическим показателям, что может говорить о нарушениях при транспортировке или хранении, а не перевозки.

Превышение количества антибиотиков обнаружили в пяти пробах молока, девяти — сыра и двух — сливочного масла. «Причинами является несоблюдение требований к сырью или невозможность осуществления входного контроля молока высокоточными длительными методами по каждой поступающей партии», — заявили в ведомстве.

Немолочные жиры обнаружили в восьми пробах молока из 90 отобранных и шести пробах сыра с 73. При этом все проверенные товары прошли проверку на безопасность, включая тесты на наличие сальмонелл и листерий.
«Содержание токсичных элементов — свинца, кадмия, ртути, мышьяка, железа и меди (в сливочном масле), пестицидов, микотоксинов и меламин — ни в коем образце не превысила нормируемых техническими регламентами значений», — сказали в ведомстве.

Проверку проводили в феврале и марте 2018 года. Она коснулась масла жирностью 72,5%, молока жирностью 3,2% и девятипроцентного творога. В исследовании принимали участие товары 250 федеральных и региональных брендов.

 

Источник: www.tks.ru

Похожие новости

Выдержка
Дата публикации на портале
Анонс
«Результаты исследования молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла отвечают всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных, 28.
Рейтинг
31star1star1star1star1star


2018-05-16
Международная логистика и ВЭД

Роспотребнадзор выявил нарушения в 60% проверенного сыра?

«Результаты исследования молочной продукции показали, что подавляющее большинство проб молока и сливочного масла отвечают всем обязательным требованиям: 72 пробы молока из 90 отобранных, 53 сливочного масла из 82 отобранных,.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Главное меню